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Blanco Hacienda Parrilla Alta 2016

5,25

Categoría:
Descripción

FORMATO: Botella: 75 cl.

PRODUCCIÓN: 2.000 botellas.

DESCRIPCIÓN: Blanco joven sin madera

VARIEDAD: Palomino y Pedro Ximénez

ELABORACIÓN: Uva seleccionada a mano. Despalillado y prensado suave.
El mosto se fermentó a 22 oC durante 10 días.

Una vez terminada la fermentación se deslió y se mantuvo en depósito de inox. durante 6 meses para su afinamiento antes del embotellado.

 

NOTAS DE CATA
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdes. Limpio y brillante.

Nariz: Nariz de fruta de pepita, con aromas balsámicos y especiados.

Boca y retronasal: Buena acidez cítrica y de postgusto largo y placentero.

Additional Information
Peso 1.15 kg
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