La Parrilla Alta es una antigua hacienda de olivar situada en el término de San José del Valle en la provincia de Cádiz
Actualmente es una propiedad de 400 hectáreas de extensión de las cuales 16,5 has. se dedican al cultivo del viñedo
El antiguo molino de aceite se adaptó a las necesidades de la Bodega gracias a sus anchos muros y altos techos
Nuestros viñedos se sitúan frente al caserío de la hacienda, en una ladera de fuerte pendiente rodeada por el arroyo Alquitón
En 2012 comenzamos a elaborar vinos tintos
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